ととまる

銀鱈

粕漬けのごま焼き

材料

• 粕漬け
• 黒炒りごま
• 白炒りごま
• 油

作り方

• 1. 粕漬けはある程度粕床をぬぐい取り、全体に炒りごまをまぶします。

• 2. フライパンに油を熱し、皮目を下にして入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
  裏返してさらに5分ほど焼きます。(両面で10分くらい)