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三河みりん粕漬けが
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ご自宅用におすすめ！お好きな三河みりん粕漬けが
選べるセットをご用意いたしました。

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サーモン

粕漬けのちらし寿司

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銀だら

粕漬けのごま焼き

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銀ひらす

粕漬けの南蛮風

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烏かれい

粕漬けのグラタン

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さわら

粕漬けの蒸し焼き

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さば

粕漬けの混ぜご飯

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サーモン

粕漬けのちらし寿司

材料

粕漬け
炒りごま
すし酢
大葉
ご飯

作り方

1. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、焼き目がつくまで焼いて粗めにほぐします。
2. すし酢を混ぜたすし飯に、1、炒りごま、千切りにした大葉を混ぜます。
お好みで綿糸卵を散らしても彩りよくおすすめです。

銀だら

粕漬けのごま焼き

材料

粕漬け
黒入りごま
白入りごま
油

作り方

1. 粕漬けはある程度粕床をぬぐい取り、全体に炒りごまをまぶします。
2. フライパンに油を熱し、皮目を下にして入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
裏返してさらに5分ほど焼きます。(両面で10分くらい)

銀ひらす

粕漬けの南蛮風

材料

粕漬け
赤パプリカ
❇すし酢
鷹の爪(輪切り)
玉ねぎ
黄パプリカ
❇醤油

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにします。
2. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、
焼き目がつくまで焼きます。
3. 南蛮酢❇に1を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。
4. 3に2を漬け込みます。

烏かれい

粕漬けのグラタン

材料

粕漬け
ホワイトソース
パセリ(みじん切り)
ほうれん草
ミックスチーズ

作り方

1. ほうれん草はポリ袋に入れて電子レンジ600Wで1分半加熱し、冷水にさらします。しっかり水気を切り、3cm長さに切ります。
2. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、焼き目がつくまで焼きます。
3. 耐熱皿に1、2を入れ、ホワイトソースをのせ、ミックスチーズを散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。仕上げにパセリを散らします。

さわら

粕漬けの蒸し焼き

材料

粕漬け
人参
エリンギ
バター
キャベツ
ご飯
長ネギ

作り方

1. キャベツは一口サイズ、人参は細切り、エリンギは縦に割き長ねぎは斜め薄切りにします。
2. クッキングシートに1を敷き、粕漬け、バターをのせて包みます。
3. フライパンに水をはり、2を入れて蒸し焼きにします。

さば

粕漬けの混ぜご飯

材料

粕漬け
生姜
ごま油
温かいご飯
万能ねぎ
塩

作り方

1. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、
焼き目がつくまで焼いて粗めにほぐします。
2. 温かいご飯にごま油、塩、千切りにした生姜を加えて切り混ぜます。
3. 次に、1、小口切りにした万能ねぎを加えて
さっくり混ぜ合わせます。

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