粕漬けのグラタン
烏鰈
粕漬けのグラタン
材料
- 粕漬け
- ホワイトソース
- パセリ(みじん切り)
- ほうれん草
- ミックスチーズ
作り方
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1. ほうれん草はポリ袋に入れて電子レンジ600Wで1分半加熱し、冷水にさらします。しっかり水気を切り、3cm長さに切ります。
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2. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、焼き目がつくまで焼きます。
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3. 耐熱皿に1、2を入れ、ホワイトソースをのせ、ミックスチーズを散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。 仕上げにパセリを散らします。
